『ヴィーガンごはん』

『ヴィーガンごはん』（家の光協会　今井ようこ著）1,800円（税抜）

原稿を担当

肉・魚・卵・乳製品・はちみつを使用しない、植物性食品100％で作るヴィーガン料理を、手軽に家庭で楽しめるレシピ集。ヴィーガンの料理教室を主宰する著者が、作りやすく、教室で人気のとっておきレシピを紹介！野菜をおいしく食べたい人にもおすすめです。（家の光HPより　https://www.ienohikari.net/book/detail/1416）