『女性セブン』干物レシピ特集

『女性セブン』39号（小学館）の「こんなに使える！ごちそうになる！ 干もの料理帖」の編集・原稿を担当。

焼くだけでない、いろんな干ものレシピを、魚のプロ・ウエカツこと上田勝彦さん、家庭料理のプロ・料理家の藤野嘉子さんに教えていただきました。